CompartirEl colágeno, una proteína fundamental para el organismo, es la clave para mantener la estructura, firmeza y elasticidad de la piel, y es esencial para la salud de tendones, articulaciones, huesos y otros tejidos. Un grupo de expertos afirma que el consumo de gelatina, un derivado del colágeno animal (generalmente de vacas y cerdos), podría … Sigue leyendo ¡Salud y Belleza en tu Cocina! Aprende a hacer gelatina casera de huesos para el colágeno