CompartirLas lentejas son una excelente fuente de vitaminas, principalmente, son ricas en vitaminas del grupo B. Ácido Fólico (Vitamina B9): Es especialmente abundante y esencial para la formación de células sanguíneas, siendo muy importante durante el embarazo para prevenir malformaciones. Además de estas vitaminas, las lentejas también son muy valoradas por su alto contenido en: … Sigue leyendo Aprende a preparar unas lentejas con chorizo para hoy Lunes