Desde hace 9 años, el 18 de junio de cada año, se celebra el Día Internacional del Sushi, en honor a este plato típico japonés que cada día tiene más seguidores.
La primera celebración de la que se tiene constancia sobre el Día Internacional del Sushi tuvo lugar el 18 de junio del año 2009 de la mano de Chris DeMay quien era el administrador de la cuenta de Facebook llamada Sushi.
El sushi consiste en un plato de origen japonés cuyo principal ingrediente es el arroz. Se trata de una base de arroz cocido adobado con diversos ingredientes además de poder ir acompañado de pescado o marisco.
Estilos y variedades de sushi
- Makizushi: en esta variedad el sushi se encuentra en forma de rollos distinguiéndose:
- Futomaki: su forma es de rollo grueso.
- Hosomaki: en forma de rollo delgado.
- Narezushi: es sushi fermentado.
- Inarizushi: se trata del sushi relleno.
- Nigirizushi: en forma sushi amasado.
- Oshizushi: en forma de bloque de arroz prensado.
Hoy es un día especial para los amantes del sushi. En muchos lugares del mundo se realizan numerosas jornadas en torno a este plato en las que los asistentes pueden degustar todas las variedades de sushi.
Con información de Diade
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