Es domingo y te provoca preparar un suculento pollo marinado al limón y cilantro para complacer el paladar de tus seres queridos.
Es una receta rica, muy sencilla de preparar y económica. Además, que el sabor que le aporta la marinada al pollo es exquisito.
Ingredientes:
- 1 paquete de Bolsas Storeit® Para Congelar
- 2 pechugas de pollo sin hueso
- 1 cucharadita de sal de mar
- 1 cucharadita de pimienta cayena
- 4 limones
- 2 limones amarillos
- 1/2 manojos de cilantro fresco
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- Aceites de oliva, al gusto
Preparación:
Sazona las pechugas con sal y pimienta. Reserva. Exprime los limones agrios. Rebana el limón amarillo.
En un vaso de licuadora, agrega el jugo de limón, el cilantro, comino, orégano y tomillo. Muele perfectamente.
Añade la marinada que preparaste, los limones amarillos e incorpora el pollo, cierra la bolsa y revuelve vigorosamente. Marina por 2 o más horas.
A una sartén, agrega el aceite. Seca perfectamente las pechugas de pollo. Luego, asa el pollo junto con los limones amarillos. Después, corta la pechuga, y entre cada corte, colócale una rebanada de limón amarillo. Sirve un pollo marinado al limón y cilantro.
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