CompartirEl Brazo de Gitano es uno de esos postres clásicos que evoca la nostalgia y que, con un relleno tan delicioso como el dulce de leche, se convierte en la estrella de cualquier mesa. Aunque su aspecto enrollado puede intimidar, el secreto de su éxito reside en el manejo cuidadoso de una masa de bizcocho … Sigue leyendo ¡El postre de la abuela! Cómo preparar un brazo de gitano de dulce de leche