El cambur es una fruta que sirve para preparar unas deliciosas galletas, el cambur es una fruta muy dulce, su índice glicémico o es muy bajo y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Galletas de cambur
Ingredientes
- 150 gramos de mantequilla.
- 150 gramos de azúcar.
- 400 gramos de cambures (aproximadamente 2 o 3 cambures maduros grandes)
- 1 huevo.
- 150 gramos de pasas partidas.
- 100 gramos de harina de trigo.
- 3 mililitros de vainilla.
- 5 gramos de sal.
- Preparacion:
-Bate el huevo.
-Busca una olla y añada la mantequilla, el azúcar y el huevo batido. Luego, poco a poco incluya los cambures y mezcle bien.
-Cuando ya esté todo bien mezclado, añada las pasas.
-Añada la vainilla, la harina y la sal. Posteriormente, mezcle bien hasta compactar todos los ingredientes.
-Busque una cuchara y el molde.
-Engrase el molde y precaliente el horno a 180ºC.
-Eche la masa por cucharadas en el molde previamente engrasado.
-Hornee por 20 minutos a la misma temperatura.
-Retire del horno.
-Deje enfriar y sirva.
Finalmente, después de realizar estos 10 simples pasos podrás disfrutar de unas increíbles y deliciosas galletas de cambur. Te aseguramos que al comerlas querrás volver a prepararlas.
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