Los palitos de calabacín al horno son un delicioso entrante o bocadillo, servidos con una crema o cualquier salsa, aunque también se pueden tomar como guarnición, según Danza de Fogones.
Ingredientes:
- 2 calabacines grandes
- Queso Parmesano
- 1/4 taza de orégano seco (4 cucharadas)
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 220ºC ó 425ºF.
- Trocea los calabacines como si fueran patatas fritas.
- Mezcla en un plato el Parmesano, el orégano y la pimienta. En un plato hondo echa la leche.
- Para rebozar los palitos de calabacín, primero sumérgelos en leche y luego en la mezcla de Parmesano, orégano y pimienta hasta que estén completamente cubiertos.
- Hornea los palitos en una bandeja con papel de horno durante unos 25 minutos o hasta que se doren.
- Sirve inmediatamente con tu salsa preferida o guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 2 ó 3 días.
