CompartirEl plátano maduro, es un ingrediente humilde y esencial de la dieta en el continente, trasciende fronteras y adquiere un carácter de postre o acompañamiento estrella al ser cocinado en una cocción lenta con especias y azúcar. Esta variación dulce del plátano, conocida universalmente como plátano maduro caramelizado, demuestra su arraigo cultural al ser bautizada … Sigue leyendo Prepara dulces de plátano maduro caramelizado