CompartirLos esquites mexicanos no son solo un platillo, este manjar, cuyo nombre proviene del náhuatl izquitl (maíz tostado), consiste en granos de elote tierno cocinados con hierbas aromáticas que despiertan el paladar de cualquiera. Preparar esta delicia en casa es mucho más sencillo de lo que parece, y el secreto reside en la frescura del … Sigue leyendo Receta de esquites mexicanos: El sabor auténtico de la calle en tu mesa