¿Antojo de un postre suave y chocolatoso? ¡Prepara este flan en el microondas en menos de media hora! Perfecto para cualquier ocasión.
El flan es un postre que puede ofrecerse en cualquier época del año, solo hace falta tener un antojito y ponerse manos a la obra para prepararlo.
Flan de Chocolate Casero en Microondas
Ingredientes:
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 vasos de leche
- 4 huevos
- Caramelo líquido (al gusto)
- Una pizca de sal
Preparación:
- Carameliza la flanera: Vierte caramelo líquido en la flanera y gírala para cubrir todo el fondo.
- Disuelve el chocolate: Calienta la leche en una olla y disuelve el cacao en polvo tamizado y el azúcar. Retira del fuego.
- Bate los huevos: En un bol, bate los huevos hasta que estén espumosos y agrega una pizca de sal.
- Combina las mezclas: Vierte lentamente la mezcla de leche y chocolate sobre los huevos batidos, mezclando suavemente con un batidor de varillas.
- Hornea en el microondas: Vierte la mezcla en la flanera caramelizada y cocina en el microondas a media potencia durante 25 minutos. Realiza la prueba del palillo a los 20 minutos.
- Enfria y sirve: Deja enfriar completamente antes de refrigerar. Sirve frío.
¡Tip extra! Para un toque más intenso, agrega una pizca de vainilla o un chorrito de licor de chocolate a la mezcla.
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