Este flan de cambur es el platillo perfecto para saciar las ansias de dulce o de los famosos antojos. Una opción sencilla de hacer en casa para disfrutar en familia. La dulzura está a la orden del día en esta exquisita receta.
Este flan de cambur es perfecto como un rico postre después del almuerzo o de cualquier comida.
Ingredientes
- 1/2 taza de leche caliente
- 1 lata de leche evaporada
- 3 cucharaditas de esencia de vainilla
- 2 cambures
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
Preparación
- Verter el azúcar en una olla a fuego medio para hacer el caramelo. Cuando esté listo, traspasar a un molde y moverlo para que cubra el fondo y los lados del mismo. Apartar y dejar enfriar.
- Precalentar el horno a 180 °C (356 °F).
- En la licuadora poner los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, la esencia de vainilla, la leche y los cambures. Licuar por un minuto. Verter la preparación en el molde con el caramelo y llevar a baño maría en el horno durante 30 minutos.
- Dejar enfriar y servir.
Con información de Cocina y Vino
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