Si deseas preparar el pollo de manera diferente, debes probar esta receta que es súper sencilla de hacer y quedará exquisito.
Ingredientes:
- 1 pollo (cortados en piezas)
- ½ kilo de papas cortadas en cuadritos
- ½ kilo de zanahorias cortadas en trozos grandes
- 250 gr. de mantequilla
- Jugo de 1 limón
- Sal
- Pimienta
- 1 cabeza de ajo asada y machacada
Preparación:
1. Remoja las piezas de pollo en el jugo de limón, añade la sal, pimienta y la cabeza de ajo.
2. Fríe cada pieza de pollo con la mantequilla hasta dorarlos.
3. Agrega las papas, las zanahorias y el jugo en donde se remojó el pollo.
4. Deja cocer hasta que se suavicen los ingredientes.
Con información de Cocina Delirante
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