Quieres darle un buen gusto a tu paladar, aquí te enseño una delicioso Salmón al Horno, para que degustes con tu familia un rico almuerzo.
Salmón al horno
Ingredientes:
-2 Rodajas de salmón
-1 Papa grande
-Cebolla 01
-Tomate
-Pimentón grande verde
– 1 chorrito de vino blanco seco
-Perejil picado
-Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
*Corta la papa como para tortilla, la cebolla en aros y el pimentón
en aros. Fríe cada cosa por separado hasta que estén al punto
(La papa no tiene que dorarse mucho).
*Pica el ajo menudo y mézclalo con el vino blanco y el perejil
*Corta el tomate en rodajas finas.
*Unta una fuente de horno con aceite de oliva, poquito, y pon un lecho
de rodajas de papas, encima la cebolla, encima el pimiento, encima el
tomate, y para terminar las rodajas de salmón debidamente
Salpimentadas.
*Mete al horno cinco minutos, echa por encima vino blanco-ajo-perejil, y deja cinco minutos más.
*Evidentemente el tiempo depende de lo grueso que sea el salmón y como lo quiera de cocción.
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