El Sábado de Gloria, pues la celebración de la Resurrección (la Vigilia Pascual) tenía lugar ya en la mañana del sábado, por eso no puedes dejar de conmemorar esta tradicional conmemoración católica, preparando esta fácil receta de buñuelos salados.
Ingredientes
6 raciones
2 tazas harina común
1 cda. levadura de cerveza fresca
2 cdas. aceite de oliva
sal
1 taza agua
cantidad necesaria aceite para freír
Pasos
30 minutos
- Ingredientes preparados
- En un bols poner la harina, hacer un hueco y colocar en el, la levadura desmenuzada, el aceite ,la sal siempre sobre los costados, no tiene que tocar la levadura y el agua, así comienzo a formar la masa.
- Disolver en el centro.
- Tiene que quedar una masa como la de pizza, más bien blandita, no dura ¿si?
- Una vez levada o duplicado el volumen, los comienzo a freír.
- Tardan en dorarse, una vez dorados los retiro y escurro en papel absorbente.
- Son muy ricos y diferentes. Los que quedan los comemos reemplazando el pan, pruébenlos son fáciles y económicos.
- Y…a comer estos ricos buñuelos !!!
Con información de Mejorconsalud.com
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