La crema pastelera es una nata que combina bien con muchos tipos de dulces, esto se debe a que sirve tanto de base para otras cremas más complejas. También sirve de relleno para dulces y pasteles o como acompañamiento de los mismos.
Por eso te enseñamos a preparar esta sencilla crema con pocos ingredientes.
Ingredientes
2 Yemas
30 gr de Maizena
150 gr de Azúcar
1/2 Litro de Leche
Corteza de Limón
Preparación
PASO 1
Hervir la leche con la corteza de limón. Quitar la corteza del limón y dejar enfriar.
PASO 2
Batir las yemas con el azúcar.
PASO 3
Incorporar la maicena y añadir la leche hervida.
PASO 4
Poner a cocer y remover sin parar hasta que espese.
Con información de Noticias 24
Somos el mismo equipo… Nuevo nombre… #SomosNoticiasAhora
