Nada más saludable que un entremés en la comida, es por eso que Noticias Ahora te invita a prepara esta deliciosa ensalada con piña.
Puedes darle un toque diferente a tus comidas, al elaborar esta receta que es nutritiva y deliciosa. Pues tiene vitaminas, minerales y colorido a los platos.
Una ensalada con piña la puedes preparar y será una opción culinaria para aves, pescados, pastas o frutas, ocupan un lugar fundamental cuando se desea lograr una dieta sana y equilibrada.
Ingredientes:
- 1 manzana preferiblemente verde
- 1 piña grande
- 3 tazas de repollo cortado en julianas
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 taza de crema de leche
- 1 cdita de mostaza
- 1 cdita de azúcar
- c/n de sal
- c/n de pimienta negra recién molida
Preparación:
Cortar la piña a lo largo y sacar la pulpa y cortarla en cubos pequeños y dejar la corteza como una bowl. Pasar el repollo por agua hirviendo y escurrirlo muy bien. Pelar la manzana y cortarla en cubos pequeños.
Salsa: Mezclar todos los ingredientes, agregar la manzana, el repollo y la piña.
Colocar todo dentro del caparazón de la piña y adornar al gusto.
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