Buscas una ensalada ligera y llena de sabor, la ensalada de camarones te conquistará desde el primer bocado, con una combinación de ingredientes frescos y un aderezo cítrico, esta ensalada es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Sorprende a tus invitados o a tu familia con esta ensalada de camarones, su presentación colorida y su sabor equilibrado la convierten en un plato principal o acompañamiento ideal para tus comidas.
Ingredientes:
- 15 camarones pelados
- Lechuga
- Jugo de 1 limón
- 1/2 cebolla morada
- 2 tomates cherry
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Saltea los camarones en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
- En un bol, mezcla el mezclum, los tomates cherry cortados por la mitad y la cebolla morada en juliana.
- Para el aderezo, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
- Agrega los camarones salteados y las semillas de sésamo tostadas.
¡A disfrutar!
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