Una de las frutas con más demanda en esta época, es el mango, porque su sabor y propiedades alimenticias cautivan a más de uno, así que ¡toma nota! de esta espectacular receta Pie de Mango sin horno.
La pulpa del mango es menos fibrosa y ácida cuando está verde; pero cambia completamente cuando es amarilla porque es carnosa y dulce, pues ambas presentaciones se utilizan en la cocina.
Deléitate con este plato dulce que te hará agua la boca y encantará a todos por igual, parar prepararlo no necesitarás usar el horno ¡Anímate a prepararlo!
Ingredientes:
1 paquete de galletas dulces
200 gramos de mantequilla derretida
2 cucharadas de azúcar
1 lata de leche condensada
100 gramos de queso crema
1 sobre de gelatina sin sabor
2 mangos maduros grandes
Preparación:
– En un recipiente triturar las galletas dulces con el azúcar, agrégale la mantequilla derretida y mezcla bien hasta formar una pasta; utiliza un molde desmontable y haz con las galletas una base compacta en el fondo.
– En la licuadora, bate la leche condensada, el queso crema, los mangos maduros y el sobre de gelatina sin sabor previamente disuelto en un poco de agua a temperatura ambiente.
– Luego vierte la mezcla en el molde con las galletas y lleva a refrigerar por 3 horas.
Con información de Noticias 24
