Las galletas poseen muchas formas de preparación, donde su base fundamental es la harina de trigo mezclado con otros ingredientes, hoy aprenderás a elaborar la receta en versión pasta seca de este postre.
Ingredientes para las galletas de pasta seca
250 gramos de azúcar (1¼ tazas)
250 gramos de mantequilla
½ kilogramo de harina de trigo leudante
2 unidades de huevos
1 gota de vainilla
Preparación para las galletas de pasta seca
1- Bate el azúcar con la mantequilla hasta que quede una mezcla cremosa.
2- Luego agrega los huevos, la vainilla, y después añade la harina poco a poco y sigue batiendo. Es importante, batir poco a poco para incorporar los ingredientes de las galletas de pasta seca paso a paso, y finalmente a más velocidad para que queden bien integrados.
3-Coloca la mezcla con una manga de repostería. Si es de tu agrado, colócales lluvias de chocolate u otros ingredientes para decorarlas.
4- Llévalas al horno precalentado hasta que estén cocidas: la temperatura recomendada serían 200 ºC durante unos 20 minutos.
¡Y lista la receta! Degusta tus deliciosas galletas de pasta seca.
