¿Quién puede resistirse a la tentación de una jugosa hamburguesa Big-Mac? Su sabor único y su combinación de ingredientes la han convertido en una de las favoritas de millones de personas en todo el mundo. Pero, ¿sabías que puedes recrear esta delicia en tu propia cocina? Aquí te enseñaremos paso a paso a preparar una hamburguesa Big-Mac casera que rivalice con la original.
Ingredientes para la hamburguesa Big-Mac casera:
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Para las hamburguesas:
- 500 gramos de carne picada (ternera, mezcla o la que prefieras)
- Sal y pimienta al gusto
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Para la salsa especial:
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de mostaza
- 2 cucharadas de pepinillos agridulces picados
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Unas gotas de vinagre de vino blanco
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Para el armado:
- Panes de hamburguesa
- Queso cheddar
- Lechuga iceberg
- Cebolla morada
- Pepinillos agridulces
Preparación:
- Prepara la carne: Mezcla la carne picada con sal y pimienta al gusto. Forma las hamburguesas del tamaño deseado.
- Cocina las hamburguesas: Asa las hamburguesas a la parrilla o en una sartén hasta que estén doradas por fuera y cocidas a tu gusto.
- Prepara la salsa especial: En un bol, mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una consistencia homogénea.
- Arma la hamburguesa: Unta una de las mitades del pan con la salsa especial. Añade una capa de lechuga, una loncha de queso, la hamburguesa y un poco más de salsa. Cubre con la otra mitad del pan y repite el proceso con las demás hamburguesas.
- Agrega los toques finales: Encima de la segunda hamburguesa, coloca una capa de cebolla morada y pepinillos agridulces. Cierra con la última mitad del pan.
Consejos adicionales:
- Pan casero: Para un sabor aún más auténtico, puedes preparar tus propios panes de hamburguesa.
- Queso: Utiliza queso cheddar fundido para un sabor más intenso.
- Verduras frescas: Utiliza verduras frescas y de calidad para obtener el mejor resultado.
- Personaliza: ¡No tengas miedo de experimentar! Puedes agregar otros ingredientes como tocino, aguacate o champiñones para personalizar tu hamburguesa.
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