Si te gusta deleitarte en las tardes con un dulce que sea sencillo de preparar, tienes que probar esta receta de Muffins de Chocolate Blanco y Zanahoria.
Aquí podrás enterarte cuáles son los ingredientes y el paso a paso para preparar estos muffins en el la mejor compañía.
Ingredientes:
- Harina 2 Tazas
- Canela 1/2 cda
- Chips de chocolate 1/4 Taza
- Huevos 2 Unidades
- Esencia de vainilla 1 cdita
- Azúcar 1 Taza
- Mantequilla 1/2 Taza
- Leche 1/2 Taza
- Queso blanco 200 Gramos
- Sal 1/2 cdita
- Zanahoria rallada 1 Taza
Preparación
- En un bol, mezclar harina, azúcar, sal, canela, chips de chocolate blanco y reservar.
- En otro bol, mezclar huevos, mantequilla pomada, queso blanco y esencia de vainilla, hasta integrar.
- Incorporar zanahoria rallada y agregar en este bol los secos reservados en 3 tandas.
- Una vez unida la mezcla, incorporar leche y mezclar.
- Llevar la preparación a muffinera con capacillos y llenar hasta completar.
- Cocinar en horno a 180 °C por 25 minutos.
Con información de El Gourmet
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