Con esta receta de pollo con champiñones y tocineta, vas a complacer el paladar de todos tus invitados en alguna ocasión especial o si, simplemente quieres consentir a la familia con un mar de sabores.
Ingredientes
6 tiras de tocineta
3 pechugas de pollo
1 cucharadita de sal
1 taza champiñón en láminas
1/3 taza vino blanco
1 taza de crema de leche
Sal, pimienta y perejil picado
Preparación
1-Dora la tocineta en el sartén, retira y elimina el exceso de grasa de la sartén.
2- En la misma sartén, dora las pechugas de pollo previamente condimentadas con sal y pimienta. Una vez que resulten listas, debes retirar.
3-En la misma sartén, dora los champiñones en láminas, añade el vino blanco y deja evaporar el alcohol.
4-Incorpora la crema de leche, las pechugas y las tocinetas crocantes. Espolvorea con perejil picado.
¡Y listo! Degusta este delicioso pollo con champiñones y tocineta
