Hoy es miércoles, un día propicio para preparar una receta deliciosa, llena de sabores que de seguro le encantará a tu paladar. En Noticias- Ahora te recomendamos como hacer albóndigas de brócoli con queso con un toque de albahaca.
Ingredientes:
- 1 Taza de Brócoli picado
- 1 huevo
- 3 Cucharadas soperas de Pan rallado
- ⅓ Taza de Queso cheddar rallado (o mozzarella)
- ¼ Taza de Queso feta o ricotta
- ½ Cucharada sopera de Albahaca seca
Pasos a seguir:
1.- Empieza la receta de albóndigas de brócoli mezclando todos los ingredientes en un bol o recipiente con la capacidad suficiente. Recuerda que puedes utilizar queso cheddar o mozzarella.
2.- Coge pequeñas porciones de masa y haz bolitas con las manos. Sobre el tamaño de las albóndigas de brócoli y queso, lo ideal es que podamos comerlas en dos bocados como máximo.
3.- El siguiente paso de esta receta de albóndigas de brócoli es pasar las bolas por pan rallado.
4.- Cocina las albóndigas de brócoli al horno, a 190 ºC, durante 25 minutos, o hasta que estén listas para servir. Esta es una forma mucho más saludable de consumirlas, ya que evitamos el exceso de aceite.
Con información de Noticias 24
