El arroz chino venezolano es un plato delicioso y fácil de preparar que se ha convertido en un favorito en muchos hogares.
Se caracteriza por su combinación de sabores y texturas, y su versatilidad a la hora de elegir los ingredientes.
Prepara un exquisito arroz chino venezolano para hoy martes
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 200 gramos de pollo en cuadritos
- 150 gramos de jamón en cuadritos
- 1 zanahoria mediana, cortada en cubitos pequeños
- 1/2 cebolla, cortada en cubitos pequeños
- 1 pimiento verde, cortado en cubitos pequeños
- 1 taza de cebollín picado
- Repollo rallado al gusto
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras (opcional)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Calentar el aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego alto.
- Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado.
- Agregar la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria y cocinar durante 2-3 minutos más.
- Incorporar el jamón, el cebollín y el repollo rallado.
- Agregar el arroz blanco cocido y mezclar bien.
- Sazonar con salsa de soja, salsa de ostras, sal y pimienta al gusto.
- Cocinar durante 2-3 minutos más, revolviendo constantemente, hasta que el arroz esté caliente y los sabores se hayan combinado.
- Servir caliente y disfrutar.
- Puedes usar cualquier tipo de carne que te guste, como carne de res, cerdo o camarones.
- También puedes agregar otras verduras a tu gusto, como guisantes, maíz o brotes de soja.
- Si no tienes salsa de ostras, puedes omitirla o sustituirla por más salsa de soja.
- Para un sabor más intenso, puedes marinar el pollo en salsa de soja, ajo y jengibre antes de cocinarlo.
- Sirve el arroz chino venezolano con tus salsas favoritas, como salsa agridulce, wontons fritos o salsa de sriracha.
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