No hay nada mejor para refrescarse en una tarde calurosa que compartir en familia una nutritiva chicha de espagueti con sello venezolano.
Ingredientes:
200 gramos de espagueti
2 litro de agua
14 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de leche en polvo
1 cucharada de vainilla líquida
Canela en polvo
Leche condensada
Preparación:
1- Hervir 2 litros de agua incluido el espagueti por 25 minutos.
2- En una licuadora incorporar: 7 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de Leche y una cucharada de vainilla líquida. Luego mezclar por 2 minutos.
3- Incorporar a la licuadora poco a poco el espagueti hervido con el agua.
4- Agregar 7 cucharadas de azúcar y seguir licuando con el espagueti hasta licuarlo todo con el resto del agua.
5- Dejar reposar en un bol hasta alcanzar temperatura ambiente.
6- Llevar al congelador por 20 minutos.
7- Para servir se recomienda licuar nuevamente con un hielo la cantidad de su preferencia y una vez servido, aplicar leche condensada y canela al gusto. ¡Listo! Disfruta de una deliciosa chicha de espagueti.
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