Sal de la rutina y sorprende a tus familiares y amigos con exquisito quesillo de yuca y coco. Un postre económico y sencillo que deleitará el paladar de todos los comensales.
Ingredientes
Preparación
Pelas la yuca y la pones en una olla con abundante agua hasta que estas queden blandas, este proceso depende a cuanta intensidad tienes la llama.
Sácalas de la olla, y quítale la raíz. Si quieres esperas a que estás se enfríen un poco ya que si empiezas a triturarlas recién hechas es muy probable que te Quemes, lo digo por experiencia propia éste es el momento de precalentar el horno a 180.
Tritúralas y amásalas agregándole el coco y la leche condensada o azúcar poco a poco para que todo se integre muy bien.
En el molde que vayas a utilizar procede a crearle un caramelo con esos 150g.
Agregas la mezcla al molde, lo colocas al horno por 1 hora o hasta que dore.
Y listo! Al sacar del horno debes voltear la torta para que el caramelo que por encima.
Con información de Cookpad
