Para esta navidad, aprende a preparar un delicioso cabello de ángel para sorprender a tu familia y amigos, lo puedes utilizar como relleno para tarta, tortas y otros dulces.
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1 Calabaza Cabello de Ángel de 3 a 4 Kg.
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1 Limón
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1 y 1/2 Azúcar
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1 poco Canela en polvo
Suficiente agua
Paso a paso
- Pica la calabaza en varios trozos, ya que esta es muy dura, la puedes colocarla en un paño y tirarla con fuerza hasta que se rompa en pedazos. Asegúrate de lavarla bien.
- Pon al fuego una olla con agua pero que esta no cubra por completo los pedazos, dejala media hora.
- Espera que enfríe y separa la pulpa de la piel.
- Colocarlas al fuego con el azúcar por una hora y remover.
- al estar listo, agregar la ralladura de limón y canela, remueve y envasa.
- Coloca una olla con agua para hacer el baño maría, deja los tarros 20 minutos en ebullición y deja enfriar.
Con información de Cookpad.
