Hoy te enseñaremos a preparar una receta rápida como lo es el pan de carne relleno; que te permite integrar ingredientes saludables y servirlos de un modo atractivo.
Ingredientes
600 gr. Carne picada o molida bien desgrasadas
1 huevo
2 cdas. soperas de Avena arrollada
1 cda. mostaza
Sal y pimienta
1 cdita. de comino
1 taza grande de espinacas cocidas
200 grs. queso cremoso
Preparación
1-Coloca la carne, el huevo, los condimentos y la avena en un bol y mezcla hasta integrar completamente
2-Precalenta el horno a 200° por 10 minutos.
3-Luego, cubre el molde con el papel manteca y enmanteca bien el papel con un poco de manteca derretida.
4-Seguidamente, coloca la mitad de la preparación de la carne cubriendo el fondo y las paredes del molde formando un hueco en el medio
5-Añade el relleno: las espinacas cocidas y bien escurridas (condimentadas con sal y pimienta) y encima coloca el queso cremoso cortado en pedazos. Cubre el relleno con la otra mitad que habíamos reservado de la preparación de carne.
6-Finalmente, lleva al horno por 40 minutos. Desmoldar y sirve acompañado de la guarnición de su elección.
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