Preparar un postre es ideal para colocar de manifiesto nuestra creatividad, por eso, te enseñamos como hacer estas ricas trufas de limón y coco, una combinación de ingredientes que te dejará sin palabras.
Unir conceptos de recetas ya establecidas es posible mezclando sus presentaciones y sus sabores, según Cocina y Vino.
Un buen ejemplo de esto son estas ricas trufas, que se integran con el gusto típico del pie de limón, receta sencilla y muy rápida de hacer en el hogar, ya que solo necesitaras: chocolate blanco, leche, limón y ralladura de coco tostado.
Ingredientes:
- 250 gramos de chocolate blanco picado
- 90 gramos de mantequilla en cubitos
- 3 cucharadas de leche saborizada con conchas de limón
- 1 pieza de limón, solo la ralladura
- 1 taza de coco tostado
Preparación trufas de limón y coco:
En un bol a baño de maría, derretir el chocolate y la mantequilla. Mezclar hasta integrar y retirar del fuego.
Añadir la leche y la ralladura de limón. Remover para integrar y tapar con plástico antiadherente. Refrigerar al menos dos horas o hasta que la mezcla esté firme.
Con ayuda de una cuchara o con las manos, formar las trufas, pasar por el coco tostado. Servir y disfrutar.
