El pollo es un ingrediente muy tradicional y versátil, por eso te compartimos esta receta para que disfrutes de su sabor en una versión diferente pero igual exquisita, además es muy fácil de preparar, solo te tomará 25 minutos saborear este plato.
Ingredientes para 4 personas:
Ajonjolí
Ajo finamente picado
½ taza de raíces chinas
½ taza de brócoli cortada en cubitos
½ taza de zanahorias cortadas en tiras
½ taza de pimentón cortado en tiras
1 libra de pechuga cortada en tiras
Salsa soya
Preparación:
En un sartén tradicional sofríe a fuego medio el pollo con el ajo, agrega de a poco el pimentón, las raíces chinas, el brócoli y la zanahoria, cocina por 5 minutos y luego incorpora salsa soya a tu gusto hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
Al momento de servir, añade por encima un poco de ajonjolí. Y ¡listo!
Con información de EnColombia
