En ciertas ocasiones provoca saborear un plato dulce, pero muchas veces no tenemos nada a la mano, por eso es imperioso tener a disposición una receta que sea fácil de preparar, por ello te invito a que aprendas a realizar estas ricas Torrijas.
Aunque te parezca sorprendente en menos de 30 minutos, puedes tener sobre la mesa unas torrijas muy dignas.
Totalmente diferentes a las tradicionales, pero merece la pena darles una oportunidad para ser saboreadas; un punto adicional a la receta es que son exprés. Así que toma nota y dedícate a cocinar de manera inmediata estas ricas Torrijas.
Ingredientes:
Para 4 unidades
- Pan del día anterior
- 1 Huevo
- 75 ml Leche con limón y canela
- 30 g Azúcar
- 5 g Mantequilla
Cómo hacer torrijas rápidas en microondas
Cortamos el pan en cuatro rodajas de unos 2 cm de grosor. Mezclamos la leche y la mitad del azúcar, luego la templamos 30 segundos en el microondas, esto hará que el azúcar se disuelva y que el pan la absorba antes.
Proseguimos a mezclar con el huevo batido y removemos bien. Vertemos la mezcla en un recipiente de tamaño adecuado para las rebanadas de pan que vayamos a preparar.
Empapamos bien el pan por los dos lados hasta que absorba todo el líquido (unos 15 minutos). Engrasamos con mantequilla un recipiente apto para microondas, lo cubrimos con papel sulfurizado o de horno y lo introducimos en el microondas, programando 2 minutos a potencia 750 W. Retiramos, espolvoreamos con el azúcar restante y caramelizamos con un soplete o bajo el grill.
Con información de directoalpaladar
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