La gelatina es un alimento que es producido a base de colágeno; además posee nutrientes sorprendentes y ayuda en la recuperación del organismo en distintos aspectos.
Aunque en el mercado existen diferentes marcas que sus propiedades no son las más idóneas; ya que están basadas en azucares y otros edulcorantes.
Es por ello que, recomiendan usar las marcas de gelatinas orgánicas.
Estos son los beneficios que obtienen los pacientes al consumir gelatina en los centros de salud durante su recuperación.
- La gelatina es rica en aminoácidos, en especial de uno llamado glicina, el cual proporciona importantes beneficios anti-inflamatorios y ayuda en la reparación de los tejidos.
- Al ser básicamente elaborada a base de colágeno, la gelatina es un buen potenciador para la salud de la piel, de las uñas, el cabello, los tendones y las articulaciones. Es por esto que los corredores profesionales incluyen altas cantidades de gelatina en sus dietas diarias, ya que les ayudara en todo el proceso reconstructivo y en la fortaleza de su organismo.
- Gracias a las proteínas que se encuentran en la gelatina, sirve como un buen estimulante del tejido muscular, ya que aparte del aminoácido glicina, encontramos también en cantidades considerables un aminoácido llamado arginina.
- Sirve también para estimular el metabolismo y quemar la grasa acumulada en tu cuerpo.
- Ayuda en el proceso de digestión.
- Fortalece el sistema inmunológico.
Así que incluye en tu dieta diaria la gelatina para que te ayude a curar y prevenir lesiones, y fortalecer sus tendones. Además que es un alimento perfecto para una persona enferma.
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