Si deseas variar un poco el almuerzo y sorprender a tu familia, puedes preparar unas deliciosas croquetas de sardina; son muy fáciles de hacer y necesitas pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 400grs de sardinas en aceite vegetal
- 1 tomate picado
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria pequeña picada
- 1 diente de ajo machacado
- 1 rama de celery picado
- 1 ajo porro picado
- 1 rama cebollín picado
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
Preparación:
1.- Sofría el ajo, la cebolla, el ajo porro, el cebollín, zanahoria, celery.
2.- Desintegrar las sardinas, límpielo con cuidado e incorpore el tomate, el huevo, sal, pimienta y el pan rallado.
3.- Cuando la mezcla esté homogénea, arme las croquetas en forma de albóndigas.
4.- Lleve al horno por 25 minutos a 250F y listo!
También puedes leer: ¡Para la merienda! Prepara un delicioso bizcocho de zanahoria
“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en TELEGRAM
