Las tostadas de pizza tienen casi todos los ingredientes que se le añaden normalmente a la receta de este pan plano horneado. Su preparación tan solo llevará unos 20 minutos.
La sugerencia del portal de recetas Cocina y Vino, es que es ideal para aquellos que desean realizar un desayuno rápido y sencillo.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- 50 gramos de queso mozzarella rallado
- 1 tomate cortado en rodajas
- ½ cebolla cortada en rodajas
- 2 lonjas de jamón cortado en rodajas
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil recién cortado
- ½ cucharada de aceite
Preparación de las Tostadas de pizza
- Precalentar el horno a 200° C. Rociar una bandeja con aceite.
- Untar las rebanadas de pan con la pasta de tomate de forma uniforme, repartir sobre ellas la cebolla, el jamón, el tomate, y por último, el queso mozzarella.
- Terminar sazonando con sal y pimienta al gusto. LLevar a la bandeja.
- Hornear hasta que el queso se haya derretido, este proceso suele tardar unos 15 minutos.
- Una vez listo colocar en un plato y espolvorear por encima el perejil recién picado.
