Un nuevo postre casero está captando la atención de los amantes de la repostería por su sencillez y atractivo visual se trata del Flan Marmoleado Casero.
Esta receta no requiere del tradicional horno ni del complicado baño maría para lograr una textura cremosa y un sabor balanceado.
Flan Marmoleado Casero
Ingredientes:
- 500 ml de leche.
- 4 huevos, 100 g de azúcar.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 2 cucharadas de cacao en polvo, 2 cucharadas de leche.
- Caramelo líquido.
Preparación:
- Batir los huevos con el azúcar. Añadir la leche y la esencia de vainilla.
- Mezclar el cacao con las 2 cucharadas de leche para formar una pasta. Integrar esta pasta con una parte de la mezcla de flan.
- Verter el caramelo en el molde.
- Añadir la mezcla de flan (vainilla).
- Incorporar la mezcla de flan de chocolate.
- Hacer remolinos con un palillo para el efecto marmoleado.
- Cocción: Tapar el molde y cocinar en el microondas por 10-12 minutos a potencia media.
- Final: Dejar enfriar y refrigerar al menos una hora antes de servir.
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