¿Estás cansado del tradicional quesillo? Quieres innovar con un delicioso postre, esta receta de quesillo de manzana será la mejor opción a la hora de merendar, pues su textura y sabor te harán a vivir un momento inolvidable, te encantará.
Dale un toque dulce a tus tardes con esta receta fácil de quesillo de manzana.
Ingredientes:
1 taza de azúcar
1 taza de agua
3 manzanas
1 lata de Leche Condensada
1 taza de Leche Semidescremada
Ralladura de 2 limones
6 huevos
1/2 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
En una quesillera, disuelve el azúcar hasta formar un caramelo dorado. Bordéalo por el fondo de la tortera y sus paredes. Reserva.
En una olla con un poco de agua, cocina las manzanas a fuego lento hasta que estén suaves y reserva.
En una licuadora vierte la Leche Condensada, la Leche Semidescremada, las ralladuras de limón, los huevos, la canela y agrega las manzanas cocidas. Procesa durante 3 minutos hasta que esté todo bien integrado y la mezcla sea suave.
Luego vierte la preparación en el molde acaramelado, tapado y cocina a baño de María, durante 50 minutos. Retira del fuego, deja entibiar y desmolda.
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