Las cachapas son una de las comidas típicas en Venezuela, consisten en una mezcla a base de maíz cocinada en un sartén bien caliente. Hoy en Noticias-Ahora te enseñaremos como preparar unas cachapas caseras.
Ingredientes
1 lata Maíz dulce
3/4 de un vaso de leche
3 cucharaditas Azúcar
1 cucharadita Sal
Tres cucharadas Harina de maíz precocida
Aceite
Mantequilla y queso para rellenar
Preparación de las cachapas caseras
1-Coloca en la licuadora el maíz, previamente se debe que colar para retirar el agua de la lata.
2-Agrega la leche, sal y azúcar. Licua muy bien por varios minutos, luego coloca la mezcla en un recipiente, añade la harina de maíz y mezcla bien.
3-Seguidamente, en un sartén con un poco de aceite cocinar por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por cada uno. Retira y sirve tus cachapas caseras con mantequilla y queso.
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