Es una buena opción para el desayuno, preparar un omelette estilo caprese y darle algo distinto a los seres queridos.
Así que esta receta es muy fácil de elaborar, además que juega mucho con los sabores para darle algo distinto.
No pienses más y prepara para el desayuno un omelette estilo caprese y sorprende a los seres queridos.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/2 jitomate cortado en cubos
- 5 hojas de albahaca fresca o una cucharada seca
- Queso fresco
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Picar finamente la albahaca. Reservar.
Batir los huevos con poca sal, pimienta y agregar la albahaca.
En un sartén pequeño a fuego bajo, servir el huevo e incorporar el jitomate y el queso inmediatamente después. No mover.
Tapar y dejar cocinar 5 minutos.
Destapar, enrollar y dejar cocinar otros 5 minutos.
Se puede acompañar con salsa o puré de tomate.
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