Las deliciosas rosquillas de naranja, son ideales para merendar y consentir a los más pequeños de la casa, gracias a su deliciosa consistencia esponjosa, con sabor a naranja.
Quedan tan ricas que tienes que hacer de más por su delicia.
Se trata de unos dulces tradicionales, y son las que triunfan por donde quiera que los lleves.
En el caso de este dulce, ni siquiera hace falta tanto tiempo de espera así que se hacen bastante rápido.
Rosquillas de naranja
Para la preparación de la masa, se usará zumo de naranja y nata. Este último ingrediente puede sustituirlo por leche o por un licor de naranja. En cuanto a la grasa que forma parte de la masa, se usa mantequilla pero puedes sustituirla por la misma cantidad de aceite de oliva.
- Ingredientes:
- 500g de harina de trigo
- 100g de azúcar
- 10g de levadura química
- La ralladura de 1 limón
- 1 naranja
- 1 huevo
- 100ml de nata ligera o leche
- 60g de mantequilla a temperatura
Preparación:
-Coloque en un envase amplio la harina, el azúcar y la levadura química.
-Añade en el envase la ralladura de un limón y de una naranja.
-Bate en un envase aparte un huevo, la nata y el zumo de naranja.
-Mezcle los ingredientes líquidos con los sólidos y forme una bola.
-Incorpore la mantequilla a la masa y trabájela.
-Forme las rosquillas.
-Fría las rosquillas.
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