Cosechas de brócoli y coliflor se están perdiendo en un 70%, así lo dio a conocer el productor agrícola andino, Alfonso Morales.
Según comenta el productor, los comerciantes no están comprando dichos vegetales porque son muy costosos en las ciudades. Aunque haya una alta producción, los compradores se llevan alrededor de 5 a 10 cestas; a diferencia de la papa, la cebolla y la zanahoria que se llevan 30, 40 y hasta 100 cestas.
Morales asegura que además de la falta de compradores y las lluvias tienden a dañar más rápido los alimentos que tardan en salir del campo.
Explicó que asistir al brócoli y coliflor es muy costoso debido a los fertilizantes y el mantenimiento constante, porque trae mucha plaga. «Da mucho dolor y mucha lástima ver cómo se pierde», expresó.
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