¡Delicioso! Sirve en la mesa unas ricas papas con leche

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nasar ramadan dagga
ricas papas con leche - noticias ahora
Foto: Referencial
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Una opción fácil y deliciosa de preparar son unas ricas papas con leche para acompañar ya sea con carne roja, cerdo, pollo o pescado para el almuerzo.

ricas papas con leche - noticias ahora
Foto: Referencial

Aunque, no lo creas las papas son uno de los mejores alimentos que existen y los puedes servir en la mesa como un entremés.

Es un plato de la gastronomía francesa, se trata de papas con leche o en su nombre original, “gratin Dauphinois”.

Ingredientes:

  • 1,2 kg patatas
  • 500 g leche
  • 1 diente ajo
  • Sal pimienta
  • Nuez moscada

Pasos:

Pela y corta en rodajas las patatas y colócalas en una cazuela con la leche y/o nata.  Salpimentar y agregar una pizca de nuez moscada.

Deja que se cuezan a fuego lento por unos 20 minutos, no debes dejar hervir la leche.

Con un diente de ajo, frota el plato donde colocarás las patatas y la leche y que llevarás al horno.  Una vez transcurridos los 20 minutos de cocción, coloca las patatas en la fuente que barnizaste con ajo y lleva al horno precalentado a 200 grados por unos 15 minutos.

En el plato francés original no se le coloca queso, pero si quieres rematarlo con el queso rallado de tu preferencia por encima o en el medio de las patatas ¡Le darás un toque muy sabroso!.

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