(Valencia, 01 de noviembre. Noticias24 Carabobo) Desde el 31 de Octubre y hasta el domingo 4 de Noviembre, el Salón del Chocolate celebrará en París su décimo octava edición, congregando en más de 12.600 m2 de exposición a 400 profesionales del área.
Más de 200 chefs y pasteleros demostrarán su savoir faire y un total de 160 empresas de todo el mundo presentarán sus últimas creaciones de chocolatería ante el público. Se espera que unas 130.000 personas visitarán el salón en la presente edición.
Como cada año, el célebre desfile de trajes de chocolate marcará el llamativo inicio del evento, en un primer pase inaugural.
Entre las grandes novedades del Salón del Chocolate estará el “Bar de Chocolate Caliente” del famoso maestro pastelero Jean-Paul Hévin, quien nos invitará a probar diferentes versiones del chocolate caliente: con especias, frutos secos.
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