Las personas que consumen mucha azúcar, tienen más probabilidad de sufrir enfermedades crónicas, además, este hábito también tiene efectos muy negativos en las funciones del cerebro.
Todo en exceso es malo para el cuerpo, especialistas aseguran que el cuerpo necesita de tiempo y cumplir ciertos procesos para digerir los alimentos y las azúcares, si se consume en cantidades.
Exceso de azúcar afecta funciones del cerebro
De lo contrario, aumenta la glucosa en sangre y evidencia un impacto en la función cognitiva del cerebro por medio del hipocampo y esto deriva en menor capacidad de atención, concentración y memoria, disminuyendo nuevas conexiones entre las neuronas.
Además, investigaciones dan cuenta que existe una enzima asociada a la glucosa que se ha encontrado en personas con Alzheimer, según agencias internacionales.
Con precisión, el exceso de azúcar produce adicción, debido a que se activa y genera una sensación de placer por medio del circuito de recompensa del cerebro. Significa que la persona siempre va a querer más azúcar y de manera paulatina afecta su organismo.
Variación de energía
Otro impacto es la variación en los niveles de energía porque la azúcar tiene un efecto rápido sobre la glucosa en la sangre, principal elemento energético.
Al no permitir que se pueda procesar debido a que se ingiere mucho, no se transforma de forma adecuada, hay picos y caídas de energía que se traducen en fatiga, destacó el internista Juan José Celis.
La situación se da cuando el páncreas libera la insulina para transportar la glucosa a las células, agregó Celis.
Diabetes
Como factor de riesgo para patologías crónicas, puede ser una causa para afecciones cardíacas y algunos cánceres. No obstante, el panorama es más crítico en cuanto a la diabetes.
La revista científica The Lancet publicó en los meses recientes un estudio en el que asegura que para 2050 habrá unos 1.300 millones de personas con diabetes en el mundo.
Recomendaciones
Los carbohidratos son parte de los alimentos, se encuentran en las frutas, las verduras y otro tipo de comidas. Sin embargo, es su consumo sin límites el que puede afectar al organismo, señaló el médico internista.
Hay una serie de pasos y hábitos que pueden adoptarse para controlar el consumo de azúcar y en aquellos que son diabéticos regular sus niveles en la sangre.
Es importante comer en horarios regulares y no saltarse las comidas, además se deben elegir los alimentos que tienen bajo nivel de calorías, evitar las grasas saturadas o trans.
Hay que dar preferencia a los granos integrales, proteínas magras y grasas saludables, frutas y verduras.
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