Buscas un plato principal rápido, fácil y delicioso, estas pechugas de pollo rellenas son la respuesta. La combinación de pollo jugoso, jamón y queso derretido es una verdadera delicia.
Con pocos ingredientes y unos simples pasos, tendrás una comida casera que sorprenderá a todos.
Pechugas de Pollo Rellenas
Ingredientes:
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 100 g de jamón cocido
- 100 g de queso para sándwich
- 1 huevo
- 50 g de harina
- 50 g de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Preparación:
- Salpimienta los filetes de pollo por ambos lados.
- Coloca una loncha de queso sobre un filete, luego una de jamón y cubre con otro filete. Sella los bordes con un palillo.
- Pasa las pechugas por harina, huevo batido y pan rallado.
- Congela durante 10 minutos o refrigera durante una hora.
- Fríe en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
- Deja reposar unos minutos antes de servir.
¡Acompaña tus pechugas rellenas con una ensalada fresca o unas papas fritas para una comida completa y deliciosa!
¡Buen provecho!
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