Aprende en tu tiempo libre a realizar un exquisito helado casero de mango con sólo cuatro ingredientes, pero de un sabor irresistible.
Ingredientes
Preparación
1. Debes licuar la pulpa de mango junto con la leche, azúcar y sal, hasta obtener una consistencia homogénea.
2. Vierte dentro de un molde de metal.
3. Introduce al congelador y empieza a verificar tu helado luego de los primeros 20 minutos. Cuando las orillas empiecen a congelarse, saca del congelador y bate con un batidor de globo o batidora eléctrica para deshacer los cristales de hielo. Esto te ayudará a producir un helado más suave y cremoso.
4. Regresa al congelador y repite el procedimiento cada 30 minutos, entre 4 y 5 veces, hasta que el helado esté completamente congelado. Si por alguna razón el helado se endurece demasiado muy rápidamente, colócalo dentro del refrigerador y permite que se suavice un poco antes de batirlo y seguir con el procedimiento.
¡Y listo! A degustar una deliciosa merienda
Con información de People
