La tizana es una bebida refrescante y tradicional, que está hecha a base de corte de frutas, si eres amante de esta bebida, tú puedes ir un poco más allá, preparando unos ricos helados.
Si quieres unos helados más saludables, podrás dejarlos con el dulzor natural de la propia fruta. Sino puedes endulzarlos con miel o edulcorante.
Estos helados te refrescarán una tarde calurosa, y lo mejor, con una preparación súper fácil y práctica.
¡Helado de tizana! Otra manera diferente de comerla
Ingredientes
3 kilos de cambur.
2 piñas.
2 kilos melón.
1 lechosa.
2 litros de jugo de naranja natural.
1 litro de jugo de parchita natural.
2 cucharadas de granadina.
2 kilos de azúcar.
½ cucharadita de colorante rojo.
Preparación
– Pica en trozos pequeños todas las frutas ya limpias y sin piel. Mezcla.
– Añade los jugos naturales.
– Coloca en la licuadora un poco de la mezcla y licúa con la granadina y el colorante. Une con las frutas mezcladas.
– Agrega media cucharadita de goma o cmc a un poco de jugo natural y mezcla bien hasta obtener una crema.
– A la crema le vas agregando agua y revuelves. Incorpora el azúcar y mezcla bien. En este paso es donde podrás incorporar miel al gusto, o simplemente dejarlos sin la azúcar añadida. Todo dependerá de qué tan sanos y dulces quieras tus helados.
– Coloca la preparación en moldes individuales y congela.
¡Buen provecho!
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