Con el objetivo de fortalecer la capacidad técnica y económica del sector agrícola, el presidente de la Asamblea Nacional (AN), Jorge Rodríguez, planteó formalmente la necesidad de fundar un instituto universitario dedicado de manera exclusiva al estudio, siembra y procesamiento del cacao.
La iniciativa tiene como eje central que la formación académica se ejecute directamente en las áreas de cultivo.
A través de sus redes sociales, el parlamentario detalló que la idea cobró fuerza tras sostener un fructífero intercambio con la comunidad de productores y recolectores del estado Miranda. El debate tuvo lugar en las instalaciones del Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao (CENIDIC), un espacio clave para el desarrollo científico del rubro en el país.
Instituto Universitario del Cacao
Durante la jornada de trabajo con los representantes del motor productivo y económico local, Rodríguez argumentó que la ubicación de la nueva casa de estudios debe responder a la lógica territorial del cultivo, descartando la capital del país como sede principal del proyecto.
«Tenemos que proponerle a la presidenta encargada de la República, Delcy Rodríguez, que se cree un instituto universitario del cacao. Que la gente se forme, que venga. Pero no en Caracas, lo pones aquí», aseveró el legislador.
Asimismo, el plan de estudios concebido busca romper con los esquemas de educación tradicionalmente teóricos. La meta de la institución será insertar a los alumnos en la cadena completa de valor de este recurso agrícola, permitiéndoles asimilar los procesos de siembra, cosecha, secado, fermentación, procesamiento industrial y comercialización final del producto terminado.
De igual manera, el jefe del Parlamento venezolano recalcó que el marco jurídico nacional actual ofrece las garantías y herramientas necesarias para la viabilidad de este centro educativo. El proyecto será elevado en los próximos días a la presidenta encargada de la República, Delcy Rodríguez, para su respectiva consideración y posterior ejecución presupuestaria.
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