El cantante colombiano Maluma, inauguró su restaurante en Medellín, «Casa Eterna de Juancho con Amor» al que considera una «declaración de amor» con una gastronomía inspirada en la riqueza de las raíces.
«Casa Eterna de Juancho con Amor» abrió sus puertas por todo lo alto con invitados como el cantante Marc Anthony y los futbolistas David Ospina y Daniel Muñoz, además del artista urbano Kapo, quien se animó a cantar su éxito «Ohnana» junto al anfitrión, en medio del festejo por el nuevo proyecto del intérprete de ‘Sobrio’ y ‘Felices los cuatro’.
«Estoy feliz de tener mi restaurante. Es un sueño (…) en redes sociales que publiqué hace como tres años que vengo construyendo esto y por fin puedo mostrárselo al público. Algo que teníamos muy callado, muy secreto y que yo creo que por eso me llama tanto la atención, que después de tres años que nadie dijo absolutamente nada, abrimos. Es una gran sorpresa», indicó Maluma.
El restaurante está ubicado en el Alto de Las Palmas, en cercanías de los municipios de Envigado y Rionegro, y nació bajo la unión de Royalty World Inc., empresa propiedad de Maluma, con Berlín Studio y otros socios extranjeros y nacionales no desvelados en la inauguración.
«Casa Eterna», ofrece una experiencia gastronómica que llevará a los comensales a evocar los recuerdos de antaño con recetas de las abuelas colombianas, bajo la línea de la chef María Antonia Vélez.
Ella es la responsable de un menú con preparaciones locales, clásicas, contemporáneas y sabores del mundo, como los ravioles de chorizos, además de la pesca blanca del Pacífico (artesanal y auto sostenible), los buñuelos rellenos con preparaciones típicas de la cocina nacional, la lechona de la casa o la paella criolla.
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