El café, esa bebida que despierta a millones cada mañana, ha sido objeto de numerosos estudios que exploran sus beneficios y riesgos para la salud. Si bien es cierto que el café puede ofrecer una serie de ventajas, como mejorar la concentración y el rendimiento físico, también es importante considerar el momento en que lo consumimos.
¿Por qué esperar para tomar café?
Según expertos en salud digestiva, como Abigail Hueber, retrasar el consumo de cafeína durante los primeros 90 minutos después de despertar puede tener un impacto positivo en nuestro organismo. Esto se debe a que al levantarnos, nuestro cuerpo experimenta un aumento natural de la hormona cortisol, conocida como la “hormona del estrés”.
Cosumir esta bebida con el estómago vacío puede potenciar la liberación de cortisol, generando una respuesta de estrés innecesaria que puede afectar negativamente nuestra digestión, hormonas y energía.
Al esperar un poco, permitimos que nuestros niveles de cortisol se regulen de forma más natural, evitando así un desequilibrio hormonal.
Beneficios de esperar para tomar café:
- Mejor equilibrio hormonal: Al retrasar el consumo de cafeína, evitamos interferir con el ciclo natural de cortisol, lo que contribuye a un mejor bienestar general.
- Menos estrés: Una respuesta de estrés menor puede traducirse en una sensación de calma y mayor claridad mental.
- Mejor digestión: Al reducir el estrés y permitir que nuestro cuerpo se prepare para la digestión de forma más gradual, podemos evitar problemas estomacales como acidez o reflujo.
- Mayor energía sostenida: En lugar de un pico de energía seguido de un bajón, esperar un poco para tomar café puede proporcionarnos una energía más constante a lo largo del día.
¿Qué hacer antes de tomar café?
- Hidratarse: Beber un vaso de agua al despertar puede ayudar a rehidratar el cuerpo y preparar el sistema digestivo.
- Realizar una actividad física ligera: Un breve ejercicio, como unos minutos de estiramientos o una caminata corta, puede ayudar a despertar el cuerpo y mejorar la circulación.
- Consumir un desayuno saludable: Un desayuno equilibrado proporciona los nutrientes necesarios para comenzar el día con energía.
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