El corazón de Ocumare del Tuy, en el estado Miranda, volvió a latir al ritmo de la yuca. La Feria Internacional del Casabe, una tradición arraigada en la región, celebró su 33° aniversario con un evento que superó todas las expectativas.
En esta edición, los organizadores sorprendieron a los asistentes con un mega casabe de dimensiones colosales: ¡1.60 metros de diámetro! Una hazaña culinaria que requirió un saco entero de yuca y la maestría de la casabera Alicia Aponte.
Feria Internacional del Casabe: Más que solo casabe
La feria fue un festín para los sentidos. Además del tradicional casabe, los visitantes pudieron deleitarse con naiboa, dulces de yuca, cochino asado, carne en vara y una variedad de platos inspirados en la gastronomía indígena.
La alcaldesa Dayana Báez destacó la importancia de preservar las tradiciones ocumareñas a través de este evento, que se ha convertido en un punto de encuentro para la comunidad.
«La cultura es el alma de nuestro pueblo y esta feria es una muestra de ello», afirmó.
Un evento que une
Más de mil personas se dieron cita en el caserío agrícola Rangel para disfrutar de esta celebración que rinde homenaje a las raíces indígenas de la región. La presidenta de la feria, Maritza Rivas, resaltó el esfuerzo de los casaberos y emprendedores que hicieron posible este evento.
La feria contó con la participación de 50 casaberos, 12 maestros en el arte de la elaboración del casabe y más de 70 emprendedores que ofrecieron una amplia variedad de productos y servicios.
Música, danza y tradición
La música y la danza también tuvieron un papel protagónico en la feria. Joroperos, cantantes de música llanera y agrupaciones de danza deleitaron al público con sus presentaciones. Además, se realizaron actividades recreativas y circenses para el disfrute de toda la familia.
Ismael Lozada, presidente del Instituto Autónomo Municipal de Cultura y las Artes, destacó la participación de emprendedores locales y de otros estados del país, lo que permitió enriquecer la oferta de la feria.
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